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花蓮瑞穗鄉特色農產和溫泉知名，黃金湯泉、美人湯在日據時期已開發，至今仍保留當年的建築，以濃濃的東洋風情迎接到訪遊客。瑞穗溫泉區內較接近市區街道的溫泉館被稱為外溫泉，較靠近山區的紅葉溫泉叫內溫泉。泉質各不相同，外溫泉屬氯化物碳酸鹽泉，富含鐵、鋇等礦物質，遇到空氣氧化，會在水面形成黃褐色結晶物，俗稱「湯花」或「溫泉花」。瑞穗溫泉山莊負責人張東俊表示，瑞穗溫泉和日本有馬溫泉泉質相同，日據時代即建有公共澡堂，是日本人泡湯聖地，和紅葉溫泉分別被稱為金湯、銀湯。紅葉溫泉為碳酸氫鈉泉，水質清澈無味，有滋潤皮膚功效，因此被稱「美人湯」。紅葉溫泉負責人呂玟慶表示，根據內政部記載，民國8年已發現溫泉露頭，日據時期作為高級警官官舍，光復後整理為紅葉溫泉旅社。至今仍保留傳統日式木造建築，長廊、木格窗櫺、榻榻米通鋪，散發東洋風味。呂玟慶說，紅葉溫泉位於原始山巒旁，空氣清新、環境幽靜，可說是「秘湯中的秘湯」?

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