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立食的風氣越來越盛，台灣陸續出現了許多不同類型的店家都以立吞的型態呈現，包括壽司、燒烤、咖啡都在其列！立吞指的是站著或簡單的座位就可以來杯好咖啡或飽餐一頓，像是西湖市場的小立吞、上引水產立吞壽司、士東市場的阿吉師，主打的就是立食壽司，強調快速完食也能吃到新鮮美味；市民大道上的大眾立吞酒場，則是立食燒烤配啤酒；前陣子開幕的義大利百年甜點品牌COVA也設立了立食區；還有隱藏在東區小巷的立食咖啡COFFEE : STAND UP，立食餐廳現在早已開始遍地開花。西湖小立吞說到西湖小立吞在饕客界的名聲可是十分響亮，雖然隱身在西湖市場裡，排隊人潮從早到打烊卻從沒減過，主要就是食材新鮮、師父手工也好得沒話說，用料更是大方，難怪來往的客人絡繹不絕。地址：台北市內湖區內湖路1段285號電話：0913-358-068澎派的海鮮是西湖小立吞吸引客人的不二法門。圖／西湖小立吞提供 分享 facebook twitter pinterest 上引水產立吞壽司位於超市內的上引水產立吞壽司，新鮮不只吃得到也看得到，置身在都是漁獲、肉品的空間內享受餐點，也是另類的體驗，選材備料都讓客人吃得十分盡興，來這吃飯不僅得排隊還要抽號碼牌。地址： 台北市中山區民族東路410巷2弄18號電話：02-2508-1268上引水產立吞用料豐富且用心。圖／上引水產提供 分享 facebook twitter pinterest 士東市場阿吉師阿吉師壽司主打師傅替客人配菜，去到這雖可指定魚種但大多數的點餐方式都是抓預算讓師父幫你配菜，可吃到不同種當令的魚獲，有時會吃到比較特殊的魚種，因料豐味美在立食界名氣也很大。地址：台北市士林區士東路100號電話：02-2834-6136COFFEE : STAND UP店門口和店內還是都有一小塊可坐區。圖／COFFEE : STAND UP提供 分享 facebook twitter pinterest COFFEE : STAND UP主打立食也能喝好咖啡的COFFEE : STAND UP店面很小，大多數的客人都是站在吧台喝完一杯咖啡就離開，而在享受咖啡的過程還可以和店主小聊一會，無論是咖啡或是閒話家常，都是很棒的選擇，這的咖啡大多也都是店主手工烘焙、挑豆，所以一進店內也可聞到烤豆子濃濃的香味。地址： 台北市大安區延吉街131巷33號電話：02-8772-6251COVA義大利百年甜點店COVA今年初進入台灣，許多愛吃甜食的人 紛紛前去朝聖，除了有寬敞的內用區外，COVA也將義大利的立食咖啡風氣帶來，在店內設置了立食區，讓想嘗嘗甜點、咖啡卻又趕時間的人可以藉此滿足。地址：台北市忠孝東路5段68號電話：02-2722-7655COFFEE : STAND UP店門口和店內還是都有一小塊可坐區。圖／COFFEE : STAND UP提供 分享 facebook twitter pinterest 大眾立吞酒場日本味十足的街邊串燒店大眾立吞酒場，不僅提供一個可以吃串燒的好地方，也提供酒類可小酌一番，店內的裝潢十分日式，且營業時間拉到凌晨，是個不錯的消夜點。地址：台北市大安區市民大道四段8號1樓電話：02-2721-3720大眾立吞酒場日本味十足。圖／大眾立吞酒場提供 分享 facebook twitter pinterest

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